Przepis na falafele zmieniające życie

Falafele, czyli smażone w głęboki tłuszczu kotleciki z surowej (jedynie moczonej wcześniej) ciecierzycy, to jeden z moich ulubionych roślinnych posiłków. Myślę, że są one jednym z najlepszych zamienników mięsnych kotletów, zwłaszcza dla początkujących wegetarian i wegan. Sekretnym składnikiem w tym przepisie, który sprawia, że falafele nie są suche, jest dodatek cukinii, dlatego nie pomijaj jej. …

Przepis na falafele zmieniające życie Read More »